Τρίτη

15

Μάϊος

 

Η χωριάτικη σαλάτα και η διατροφική της αξία.

Σε όλους μας είναι γνωστή η χωριάτικη σαλάτα ή Greek Salad, η οποία είναι ξακουστή σε όλον τον κόσμο και αποτελεί παραδοσιακό γεύμα της χώρας μας. Και πρόκειται ακριβώς γι’αυτό: ένα πλήρες γεύμα! Λίγοι όμως είναι ενήμεροι για τις ωφέλιμες ιδιότητές της για τον οργανισμό μας και την υγεία μας…

Η χωριάτικη είναι μια ελαφριά σαλάτα, πλούσια σε φυτικές ίνες που προέρχονται από τη ντομάτα, το αγγούρι και το κρεμμύδι, κάτι που σημαίνει ότι κάνει καλό στην πέψη, ενώ ταυτόχρονα μάς χορταίνει κιόλας!

Από τη ντομάτα παίρνουμε τη βιταμίνη C που ενισχύει τις άμυνες του οργανισμού μας, και που χάρη στο λυκοπένιο αυξάνει την αντιοξειδωτική της δράση κρατώντας τον οργανισμό μας μακριά από τη γήρανση και τη φθορά.

Το κρεμμύδι είναι ευεργετικό για το πεπτικό σύστημα, έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες και παρουσιάζει καρδιαγγειακά οφέλη, μειώνοντας τα υψηλά ποσοστά χοληστερίνης.

Το αγγούρι είναι ενυδατικό, καθώς αποτελείται στο μεγαλύτερο ποσοστό του από νερό, ενώ αν προσθέτετε και πιπεριές, αυξάνετε την ποσότητα βιταμίνης C της σαλάτας σας.

Οι ελιές και το ελαιόλαδο είναι πλούσια στην αντιοξειδωτική βιταμίνη Ε και ωφελούν την καρδιά με τα καλά λιπαρά τους, ενώ η φέτα τής χαρίζει πρωτεΐνη (και λιπαρά) και η ρίγανη άρωμα και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Προσοχή! Οι θερμίδες μιας χωριάτικης σαλάτας μπορεί να φτάνουν περίπου τις 300-400, αναλόγως το περιεχόμενο, με την προϋπόθεση όμως να μην βουτάτε… μισό κιλό ψωμί στο λάδι της!

 

Μυρτώ Κάζη

Shape Up Day

Η Μυρτώ Κάζη από 8 χρονών ήξερε πως θα γίνει δημοσιογράφος, καθώς κάθε μήνα έγραφε την "εφημερίδα του σπιτιού" την οποία και διέθετε δωρεάν στους γονείς της (ένα πρώιμο free press φανταστείτε!). Το όνειρο έγινε στόχος και έτσι στα 18 της μπήκε με υποτροφία στο Πάντειο Πανεπιστήμιο για να σπουδάσει Επικοινωνία και ΜΜΕ ενώ συνέχισε τις σπουδές της στο Λονδίνο όπου έκανε Master of Arts on Mass Communications.
Και μπορεί να μιλάει 4 γλώσσες, λατρεύει όμως όσο τίποτα τα ελληνικά και πιστεύει πως το επαγγελμά της πρέπει να γίνεται μόνο στη μητρική γλώσσα! Έτσι επέστρεψε από το Λονδίνο (κάτι που ποτέ δεν ξεπέρασε!) και ξεκίνησε να εργάζεται στον Best 92,6, στη συνέχεια στον Village 88,3, στο περιοδικό Hello! και τα τελευταία 4 χρόνια ήταν παρουσιάστρια στο ελληνικό MTV και συγκεκριμένα στην εκπομπή "Everyday Girls”!
Φέτος θα την δεις στον JoinUs του ΣΚΑΙ κάθε Σάββατο και Κυριακή στις 17.00 όπου παρουσιάζει την ενότητα “Γυναίκα Everyday”! Μια ενότητα που εμπνέεται από την καθημερινή γυναίκα, τις ανάγκες της, τα ενδιαφέροντά της και όσα την εμπνέουν για να συνεχίσει να ζει με πάθος και να ονειρεύεται!
Η μεγάλη της αγάπη είναι το ραδιόφωνο και έτσι κάθε μεσημέρι 13.00 - 15.00 την ακούς στον Love Radio 97.5, ενώ ταυτόχρονα διατηρεί το δικό της site (www.yes-I-do.gr) όπου μας ενημερώνει για ό,τι πιο fresh & trendy κυκλοφορεί σε wedding επίπεδο!
Λατρεύει τις Σπέτσες από όπου και κατάγεται, τα λαμπραντόρ (κοιμάται αγκαλιά με την λαμπραντορίνα της, τη Nutella), τις κολλητές της που δεν αποχωρίζεται ποτέ και το "everyday feeling" της καθημερινότητάς της που περιλαμβάνει βόλτες, μικρά διαλείμματα χαλάρωσης και πολύ instagram!

Other Shape Up Days

http://www.gynaikaeveryday.gr/media/facebookshare.png
1420275834893231
ΓΥΝΑΙΚΑ EVERYDAY
ΓΥΝΑΙΚΑ EVERYDAY
www.gynaika-everyday.gr